餐品名称
劲道入味 香浓四溢
材料：
牛肉、白芝麻、牛油、脆爽酸菜、米饭
做法：
1.新鲜牛肉提前4小时用冷水浸泡；
2.泡好后的牛肉切成10*15cm的大块；
3.牛骨汤水煮开后放入切好的牛肉，煮制1.5-2小时至牛肉熟透；
4.煮至完成后根据需要切成牛肉丁；
5.最后拌饭汁15克、牛油15克、脆爽酸菜50克、牛肉丁35克、米
饭270克，撒白芝麻1:1混合点缀出餐；
