味捷集团于2009年9月成立于浙江杭州，是一家领先的集餐饮品牌孵化、 品牌连锁加盟、 O2O全渠道管理、 智能供应链输出为一体的、 全产业链新餐饮管理集团。提供多元化的产品和服务， 包括以餐饮品牌管理为中心的餐饮品牌孵化、线上线下新零售运维及营销策划推广的服务。
迄今门店及供应链系统已经触达全国超300个城市，48小时全国冷链物流，超过 2000家门店，集团旗下拥有多个知名餐饮品牌，日均服务超25万人，月影响辐射潜在消费者数千万，年服务用户数亿人，年产值超20亿元。2021年7月获得兴旺投资的A轮融资！
味捷集团于2009年9月成立于浙江杭州，是一家领先的集餐饮品牌孵化、 品牌连锁加盟、 O2O全渠道管理、 智能供应链输出为一体的、 全产业链新餐饮管理集团。提供多元化的产品和服务， 包括以餐饮品牌管理为中心的餐饮品牌孵化、线上线下新零售运维及营销策划推广的服务。
迄今门店及供应链系统已经触达全国超300个城市，48小时全国冷链物流，超过 2000家门店，集团旗下拥有多个知名餐饮品牌，日均服务超25万人，月影响辐射潜在消费者数千万，年服务用户数亿人，年产值超20亿元。2021年7月获得兴旺投资的A轮融资！
时间为柴，自然作料。挖掘记忆中的情意结，做好一碗有品质的牛腩 饭，是品牌的初衷。
儿时的记忆中，镇上有一位厨艺世家的爷爷，凭借着祖辈传下来的拿 手绝活—炖牛腩，在街角的小巷子口开了一家专做牛腩的小店！ 钻研美食之余，他受祖辈熏陶，自幼清晨习武，强身健体！他认为炖 牛腩犹如武术打拳，想要色香味俱全，是需要下深功夫的。一碗牛腩 饭看似简单，实则需经过“剁、焯、炒、炖、出”五道工艺，文火慢 炖4小时方能收汁出锅。
他素以执着著称，为求牛腩调味之精进，时常埋头钻研，制成后常约 一二亲友、三五街坊，自买美酒共邀品尝。人们敬重于他的匠心手艺， 尊称他为“腩爷”，如此口耳相传，客源日增，于是“腩爷”的名号流 传开来......
时间为柴，自然作料。挖掘记忆中的情意结，做好一碗有品质的牛腩 饭，是品牌的初衷。
儿时的记忆中，镇上有一位厨艺世家的爷爷，凭借着祖辈传下来的拿 手绝活—炖牛腩，在街角的小巷子口开了一家专做牛腩的小店！ 钻研美食之余，他受祖辈熏陶，自幼清晨习武，强身健体！他认为炖 牛腩犹如武术打拳，想要色香味俱全，是需要下深功夫的。一碗牛腩 饭看似简单，实则需经过“剁、焯、炒、炖、出”五道工艺，文火慢 炖4小时方能收汁出锅。
他素以执着著称，为求牛腩调味之精进，时常埋头钻研，制成后常约 一二亲友、三五街坊，自买美酒共邀品尝。人们敬重于他的匠心手艺， 尊称他为“腩爷”，如此口耳相传，客源日增，于是“腩爷”的名号流 传开来......