材料:
宽粉、牛肉、生菜叶、香芹末、蒜酥、牛油、老坛酸菜、剁椒
做法:
1.新鲜牛肉提前4小时用冷水浸泡;
2.泡好后的牛肉切成10*15cm的大块;
3.牛骨汤水煮开后放入切好的牛肉,煮制1.5-2小时至牛肉熟透;
4.烧好后切成牛肉片;
5.宽米粉提前用温水浸泡4个小时以上,煮面炉水烧开后,放入泡好的宽米粉200克,煮2分钟后捞出。
6.生菜叶开水煮10秒。
7.最后宽粉、牛骨清汤、牛肉片一同放置锅中,加入生菜叶、香芹末、蒜酥、老坛酸菜。(如需加辣,添加15克剁椒)
重量 | 1.4 oz |
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方面 | 62 × 56 × 12 in |
尺寸 | XL, XXL, LG, SM, MD |