嗨~大家好👀
咳咳！请允许我做一个自我介绍
我叫腩爷，目前已经快1周岁啦
别看我年纪不大，但我“天生基因优良”
想听听我的故事吗？且听我娓娓道来！
时间为柴，自然作料。挖掘记忆中的情意结，做好一碗有品质的牛腩饭，是品牌的初衷。腩爷牛腩饭创立于2021年，是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下倾情打造的以精品牛腩饭为主打，结合各类主食/小食的新潮快餐品牌。
01全新品类赛道，冲刺品类冠军
“我们在调研市场时发现牛腩饭这个品类在餐饮市场没有连锁品牌，也没有供应链，许多方面亟待升级，而我们味捷集团深耕餐饮13年，不论是产品的供应链还是集团团队各方面的支持，我们都非常成熟，这也坚定了我创立品牌的决心！”在创始人陈建荣先生看来，与其在同一赛道竞争，不如另辟赛道；赛道选的好，努力不白费。
腩爷精简SKU，以“招牌牛腩饭”为核心产品，突围切入快餐市场，打造“壹碗米饭 半碗牛腩”的极致性价比策略、更注重用户体验感和产品更聚焦的品类选择，让腩爷牛腩饭更具有差异化和性格，消费者易于记忆、选择和识别。
作为牛腩饭品类的开创者，腩爷凭实力深受城市白领喜爱，开业即火爆，成功C位出圈，入围大众点评开发区/高教园小吃快餐热门榜，为品牌的长足发展书写浓墨重彩的一笔。
