在浙江杭州有这么一种品牌每天门店人超级多，有时候需要在门口排队等候点餐。这家店就是火bao滨江乃至整个杭城的腩爷牛腩饭、牛腩煲、牛腩粉门店。目前在西湖区、拱墅区、上城区、钱塘区、滨江区等各个区都开有门店。目前来看只有在临安和杭城县市级城市还没有门店。杭州腩爷创新颠覆传统模式_明厨现炖让香气“自动揽客”；
明厨亮灶什么意思？
指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式，向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式。
明厨亮灶好处是什么？
明厨亮灶”公开透明，敦促腩爷餐饮从业者不断加强食品安全管理和食品安全保障水平，可以让腩爷餐厅赢得更多消费者的信任和青睐，对经营状况也会有很大的促进作用。
腩爷创新颠覆传统模式采用明厨现炖，让香气“自动揽客”午餐高峰期，门店顾客络绎不绝真现象级火品牌；腩爷牛腩饭门店不光是天气好的时候生意好，下暴雨的时候生意依然是门店很多人吃饭；腩爷牛腩饭品牌口碑好！味道赞！分量足！深受打工人的喜爱，开业即称霸商圈杭州牛腩饭菜品榜头位，实至名归！
