番茄牛腩煲是一道美味的家常菜,深受大家的喜爱,特别是对于不爱吃辣的家庭来说,是一道非常不错的美味,下面是家庭版番茄牛腩煲的做法:
材料:
牛腩肉500克
番茄3个
洋葱1个
生姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
食用油适量
步骤:
牛腩肉洗净后切成块状备用。番茄洗净后切成小块,洋葱、生姜、蒜分别切末备用。
热锅凉油,将牛腩肉放入锅中煸炒至两面金黄色。加入料酒、生姜、蒜、生抽炒香。
将煸炒好的牛腩肉放入电压力锅中,加入适量的清水,加入番茄块,再加入适量的盐、糖、胡椒粉。将电压力锅封上盖子,选择煲汤功能,煮30分钟左右。
将锅中的牛腩肉捞出,放在盘子里备用。将剩下的汤汁留在锅中,用中火将汤汁煮浓。
煮浓的汤汁倒在牛腩肉上即可。
家庭版番茄牛腩煲做法简单易学,味道浓郁鲜美,可以搭配米饭或馒头食用。
如果觉得自己在家做番茄牛腩煲太麻烦可以来我们腩爷牛腩饭门店品尝这道美味哦,现在上外卖平台搜索腩爷牛腩煲,然后进店搜索番茄牛腩煲点击下单即可哦。