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家庭版番茄牛腩煲的做法分享

  • 211
  • 2023-04-28

番茄牛腩煲是一道美味的家常菜,深受大家的喜爱,特别是对于不爱吃辣的家庭来说,是一道非常不错的美味,下面是家庭版番茄牛腩煲的做法:

腩爷番茄牛腩煲.jpg

材料:

牛腩肉500克

番茄3个

洋葱1个

生姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

食用油适量

步骤:


牛腩肉洗净后切成块状备用。番茄洗净后切成小块,洋葱、生姜、蒜分别切末备用。

热锅凉油,将牛腩肉放入锅中煸炒至两面金黄色。加入料酒、生姜、蒜、生抽炒香。

将煸炒好的牛腩肉放入电压力锅中,加入适量的清水,加入番茄块,再加入适量的盐、糖、胡椒粉。将电压力锅封上盖子,选择煲汤功能,煮30分钟左右。

将锅中的牛腩肉捞出,放在盘子里备用。将剩下的汤汁留在锅中,用中火将汤汁煮浓。

煮浓的汤汁倒在牛腩肉上即可。

家庭版番茄牛腩煲做法简单易学,味道浓郁鲜美,可以搭配米饭或馒头食用。


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